三只松鼠陷入“非法添加色素门”

来源:原创 编辑:xiaoyu 时间:2017-03-13 14:55
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三只松鼠陷入“非法添加色素门”,柠檬黄是什么?

近日,一则《京东购三只松鼠金骏眉茶叶检出非法添加色素柠檬黄》的新闻把三只松鼠推上了风口浪尖,三只松鼠这几年异军突起,一直是写字楼办公室白领必备的坚果零食,也一直是国内坚果品牌的中坚力量,然而,时不时三只松鼠陷入食品安全的漩涡,上次是甜蜜素超标,这次是非法添加食品合成色素。

三只松鼠陷入“非法添加色素门”,柠檬黄是什么?

三只松鼠陷入“非法添加色素门”,柠檬黄是什么?

新闻报道:郑州消费者张先生向中国质量新闻网投诉称,其在京东商城“三只松鼠旗舰店”购买一款“三只松鼠_小美金骏眉”茶叶,检测出非法添加色素柠檬黄,检测报告认定为“不合格。”

从新闻中可以得出几条信息:1、张先生应该是职业打假人,即使送朋友也不能一下买4万多的茶叶去送人,断定其应为有组织的职业打假人;2、三只松鼠在这次诉讼中会败诉,根据相关食品安全法,柠檬黄确实不应该出现在茶叶中。

三只松鼠陷入“非法添加色素门”,柠檬黄是什么?

柠檬黄是什么?

柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄,为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色,多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料的着色,因其颜色鲜艳会吸引消费者的注意。

柠檬黄在中国属于合法的食品添加剂,我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、糖果、果冻等食物,但是其有使用范围和限量要求。从下图中可以看出,柠檬黄所使用的范围没有茶叶及其制品一项,若检出就属于非法添加了。

三只松鼠陷入“非法添加色素门”,柠檬黄是什么?

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柠檬黄的危害

在2006年,北京市食品安全办发布1号风险预警称,谨慎食用“色泽艳丽”的食品。食品办通过对国内外食品安全信息监测分析发现,柠檬黄、日落黄等色素超标、超范围使用目前已成为危害食品安全的重要原因之一。

食品办专家介绍,人如果长期或一次性大量食用柠檬黄、日落黄等色素含量超标的食品,可能会引起过敏、腹泻等症状,当摄入量过大,超过肝脏负荷时,会在体内蓄积,对肾脏、肝脏产生一定伤害。

英国南安普敦大学的一项研究结果更发现,食用人工色素会影响儿童智力发育,可能会使儿童智商下降5分。

因此,小孩尽量避免少摄入含有柠檬黄、日落黄等颜色鲜艳的瓶装饮料,有条件还是鲜榨果汁为好。

柠檬黄的安全事件

柠檬黄近几年发生的食品安全事件多是在“染色馒头”中,用来模拟玉米面馒头,让消费者误以为是玉米馒头。

2016年,福建食药监发布信息称,违规茶企出品的金骏眉中检出了食品添加剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红)。(添加食品色素多是为了使茶叶更加鲜亮、吸引人。)